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Definición

Cada una de las formas de agregación en las que se puede presentar una sustancia. Son tres: sólido, líquido y gas, cada una con características peculiares. El paso de un estado de agregación a otro se consigue mediante variaciones en la temperatura, presión y volumen de la sustancia.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines

Términos vinculados:

• Gas
• Líquido
• Materia
• Plasma
• Semisólido
• Sólido
• Sustancia
• Vapor